校园陪餐制,我们早一步

食品是人类赖以生存和发展的基本物质基础,是学生成长的关键因素。为贯彻落实教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》的精神,确保学校食品卫生安全,提高学校食堂餐饮质量和服务水平。
自2017年以来,贵溪市塘湾中学就开始实行学校领导陪餐制度,要求每天由学校值班领导和值日教师一起陪同学生就餐,同时要求做好陪餐记录。教育部2019年公布《学校食品安全与营养健康管理规定》,提出从2019年4月1日起施行在中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度,促使学校此项制度常态化,制度化。
12月25日,塘湾中学放学铃声一响,同学们和往常一样有序前往食堂就餐。这一天,是副校长何杰、教师周福生、周颖值日,午饭时间,他们早早地来到食堂等候大家,维持食堂秩序并且陪同大家用餐。想着同学们可能会拘谨,副校长何杰主动和孩子们拉起了家常,询问大家饭餐合不合口味。暖心举动瞬间拉近了师生间的距离,吃饭的氛围其乐融融,满满的笑意与温情尽现眼前。
学校领导十分关心学生的健康成长,在饮食方面更是注重营养搭配,每餐两荤两素,还外加一碗汤,每周确保每位学生能够吃到一次饭后水果,早餐能喝到一次牛奶。
为了让学生都吃得放心、吃得开心。塘湾中学这几年来着力改善食堂硬件设施,去年暑假投入大量资金,将食堂进行全面升级装修,购买先进的厨房设备,确保明厨亮灶;提高食堂服务水平,确保学校食品安全与学生营养健康;从采购源头抓起,专人负责,定点采购;确保环境符合卫生,切实保障了师生饭菜的安全。
校长陈有文表示:这几年我们一直在实行校长、值日领导、教师陪餐制度,今后还将继续落实好《学校食品安全与营养健康管理规定》的各项要求,细化学校陪餐制度,做好陪餐记录,及时发现和解决用餐过程中出现的问题,确保学生用餐安全。
 
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